Les caractéristiques du hachoir à viande Bosch MultiPower MFWS820M
Ce modèle de la série 8 chez Bosch annonce une puissance nominale de 800 W avec un bloc moteur capable de monter à 2500 W et de traiter jusqu’à 4,5 kg de viande par minute, l’un des débits les plus élevés de notre comparatif. L’appareil pèse 4,7 kg pour des dimensions de 25,8 x 18,9 x 26,3 cm.
Trois disques perforés en acier inoxydable (3, 4,5 et 8 mm) sont fournis, avec un embout kebbe/saucisse, et l’ensemble des pièces amovibles passe au lave-vaisselle, un vrai confort au quotidien. Bosch annonce une garantie moteur de 10 ans sur ce modèle.
hachoir à viande Bosch MultiPower MFWS820M
Les points forts du hachoir à viande Bosch MultiPower MFWS820M
La transmission planétaire du bloc moteur assure une bonne stabilité même en usage intensif : un acheteur allemand raconte avoir découpé et transformé trois moitiés de porc en une seule session de 6 à 7 heures, l’appareil ne demandant qu’une pause de 2 à 3 minutes en fin de journée pour refroidir.
Le passage au lave-vaisselle de toutes les pièces est le point le plus salué : il change vraiment la donne pour l’hygiène quand on manipule de la viande crue en grande quantité, comparé aux hachoirs qui imposent un lavage à la main.
À qui s’adresse le hachoir à viande Bosch MultiPower MFWS820M ?
Ce hachoir vise ceux qui veulent un appareil de marque reconnue capable d’encaisser de grosses sessions de charcuterie maison sans faiblir, comme la découpe et le hachage de plusieurs moitiés de porc en une seule journée. Le passage au lave-vaisselle en fait aussi un choix pertinent pour qui veut limiter le temps de nettoyage après une longue session.
La fonction remplissage de saucisses est plutôt pensée pour de petites quantités (2 à 3 kg) selon un retour d’expérience, un point à garder en tête si vous prévoyez de grosses quantités de chair à saucisse en une fois.
Ce que nous pensons du hachoir à viande Bosch MultiPower MFWS820M
Avec une note de 4,5 sur 5, ce modèle Bosch série 8 ne compte encore que 8 avis sur Amazon.fr, sa diffusion étant plus récente que celle des modèles concurrents de ce comparatif : les retours sont donc à prendre comme un signal encourageant plutôt qu’un verdict définitif sur la durée.
Sur le fond, les avis disponibles sont très cohérents entre eux : puissance au rendez-vous, construction jugée stable et de qualité, et lave-vaisselle qui facilite vraiment l’entretien. Le seul bémol technique relevé concerne le remplissage de saucisses en grande quantité, plus fastidieux que le simple hachage de viande selon un utilisateur ayant traité 15 kg de chair en une fois.
- Bosch série 8, 800W nominal (2500W en pointe), jusqu’à 4,5 kg/min
- 3 disques inox (3/4,5/8 mm) + embout kebbe/saucisse
- Toutes les pièces passent au lave-vaisselle
- Garantie moteur Bosch de 10 ans
- Débit très élevé (4,5 kg/min), tient de longues sessions sans faiblir
- Toutes les pièces lavables au lave-vaisselle, gros gain de temps
- Garantie moteur Bosch de 10 ans, marque reconnue
- Transmission planétaire stable même en usage intensif
- Encore peu d’avis disponibles (8) sur Amazon.fr
- Remplissage de saucisses en grande quantité jugé fastidieux
- Prix positionné sur le segment semi-professionnel
