Le hachoir à viande électrique fait tout le travail à votre place : vous poussez les morceaux, le moteur entraîne la vis sans fin et la grille calibre le hachage. C’est l’outil idéal si vous préparez régulièrement de la viande hachée, des saucisses ou des boulettes maison. Reste à choisir la bonne puissance et les bons accessoires. On vous guide.
Comment choisir un hachoir à viande électrique ?
Trois critères pèsent vraiment dans la balance : la puissance du moteur, la qualité des grilles et couteaux, et la facilité de nettoyage. Un bloc trop faible peine sur les viandes nerveuses, tandis qu’un modèle en inox tiendra bien plus longtemps qu’un corps en plastique. Voici comment se répartissent les grandes familles de produits.
| Profil d’usage | Puissance conseillée | Points à vérifier |
|---|---|---|
| Usage occasionnel (viande hachée du week-end) | 700 à 1200 W | Grille moyenne, corps compact, nettoyage rapide |
| Usage régulier (familles, batch cooking) | 1200 à 2000 W | Plusieurs grilles, fonction marche arrière, tête métal |
| Usage intensif (saucisses, gros volumes) | 2000 W et plus | Corps tout inox, accessoire à saucisse, débit élevé |
La puissance, un chiffre à relativiser
Les fabricants affichent souvent une puissance maximale flatteuse, très supérieure à la puissance réelle en fonctionnement continu. Ce qui compte, c’est le couple du moteur et sa capacité à ne pas caler sur un tendon. Pour aller plus loin, on détaille le sujet dans notre page dédiée à la puissance idéale d’un hachoir à viande.
Nos modèles électriques conseillés
Voici trois références qui couvrent la majorité des besoins domestiques, du modèle familial au broyeur costaud tout en inox.
- Conception, frais design Possibilité de rangement avec poignée de transport pratique et confortable pour grilles et les câbles.
- verarbeitetes uniformément viandes en peu de temps (1,8 kg/min.) Grâce à son puissant : 1500 W blockierlei Tung.
- Polyvalente dans la préparation à manger – Avec le tête de supplémentaires kebbés et le saucisse poussoir vorsatz.
- Contenu de la livraison : Poussoir vorsatz saucisse, disque à trous 4 mm, disque à trous 8 mm, kebbés vorsatz
- Design et pieds en caoutchouc garantissent un maintien sûr
- Le MG301 de Duronic est un hachoir à viandes et légumes qui permet de créer vos propres viandes émincées, des saucisses ou des kibbés grâce aux accessoires inclus. Equipé d’un moteur puissant de 1200W pouvant monter à 3000W, ce hachoir à viande a été construit avec des matériaux de qualité pour offrir des performances inégalées à chaque opération.
- Trois disques de hachage permettent d’émincer plus ou moins finement les ingrédients selon les recettes à réaliser et selon les ingrédients. Que vous souhaitiez réaliser de la viande hachée classique ou à base de légumes pour faire des steaks végétaliens / végétariens, hacher sa propre « base » permet de créer ses propres mélanges non disponibles en grande surface et d’y ajouter ses propres assaisonnements.
- Trois accessoires à saucisses permettent de réaliser ses propres saucisses et y inclure ses propres épices (chili, ail, girofles), herbes (thym, origan, basilique) et autres légumes (ognons caramélisés, fromage, tomates, etc) pour créer des saucisses aux goûts étonnants. Idéal pour les amateurs de cuisine qui aiment surprendre leurs invités, un hachoir offre des possibilités de création inégalées. Trois grosseurs de saucisses sont réalisables.
- Généralement utilisé pour les viandes, ce hachoir permet également la création de steak, saucisses et boulettes végétaliens. Que vous aimiez les steaks à base de betteraves, de tofu, de champignons ou de mais, les saucisses à base de lentilles, pois chiches, fallafel et choux-fleurs ou que vous souhaitiez simplement faire un mélange pour créer des viandes plus saines, ce hachoir permet de réaliser des recettes étonnantes à base d’ingrédients frais.
- Les kibbés viennent d’une culture qui n’est pas forcément connue en France mais qui permet malgré tout d’offrir la possibilité de créer des boulettes farcies qui peuvent se substituer aux boulettes de viande classiques. Veuillez noter qu’une partie uniquement des accessoires convient au lave-vaisselle. Ceci est malheureusement une limitation qui vaut pour l’ensemble des hachoirs. Veuillez consulter l’image 7 pour comprendre quels éléments sont nettoyables au lave-vaisselle.
- 👍【Moteur Puissant, Rapide et Pratique】Équipé d'un moteur en cuivre pur de 1200 Watts à la sortie maximale, le hachoir à viande électrique est rapide, facile et pratique pour hacher votre viande en un éclair. Beaucoup plus pratique et rapide que de s'en tirer à la main. Facile à utiliser avec un interrupteur ON / O / R, si quelque chose est resté coincé, le bouton inverse est fixé immédiatement. Le boîtier et les lames sont en acier inoxydable de qualité alimentaire.
- 👍【Sûr et simple】 Équipé d'un "commutateur de sécurité double". Ne démarrez la machine que lorsque deux commutateurs sont tous à l'état "marche". Évitez de l'allumer accidentellement. Beaucoup plus sécuritaire! Le disjoncteur protège le moulin à saucisses des températures élevées. La conception trapézoïdale et le châssis renforcé permettent à la hachoir de viande d'être plus stable lors du broyage. Toutes les pièces sont faciles à installer et à retirer pour un nettoyage facile.
- 👍【3-en-1 Multi Hachoir Viandes】Travailler comme hachoir à viande, remplisseur de saucisses et fabricant de Kubbe. Doté de 3 différentes lames de coupe en acier inoxydable (Fine-3mm, Moyenne-5mm, Grossier-7mm), 1 kits de saucisse, 1 kubbe Il est facile de préparer de la sauce à la viande, des spaghettis, des pizzas, du Kubbe et des saucisses tout en douceur.Le hachoir à viande en acier inoxydable répond également à vos besoins quotidiens en matière de préparation de soupe, nourriture pour bébés.
- 👍【Sain et nutritif】Avec ce hachoir electrique, préparer votre nourriture familiale et contrôler le ratio de graisse de viande. La tarière broie lentement la viande en 3 étapes d'extrusion spirale, qui maintient la viande fraîche et permet la texture et la saveur de la viande de rester original.Economique, économiser de l'espace et du temps.
- 👍【Nettoyage et garantie】Nettoyez soigneusement toutes les pièces dans l'eau chaude. Ils ne sont PAS sans danger dans le lave-vaisselle.Toujours sécher les pièces immédiatement après le lavage pour une durée de vie plus longue. Les hachoirs de viande sont pour un usage domestique seulement .★Nous fournissons un service client fiable: 30 jours de garantie de remboursement, 12 mois de garantie de remplacement et de soutien au service à vie!
Électrique ou manuel ?
Si vous hachez de petites quantités et que le bruit vous dérange, un modèle mécanique reste pertinent. On compare les deux approches dans notre guide du hachoir à viande manuel, et vous pouvez aussi consulter notre page pour savoir quel hachoir de viande choisir selon votre profil.
Foire aux questions
Quelle puissance pour un hachoir à viande électrique ?
Pour un usage familial confortable, visez 1200 à 2000 W de puissance annoncée. En dessous, réservez l’appareil aux petites quantités de viande tendre.
Peut-on faire des saucisses avec un hachoir électrique ?
Oui, à condition de disposer de l’entonnoir à saucisse fourni ou en option. Un moteur d’au moins 1500 W facilite le remplissage régulier des boyaux.
Le hachoir électrique est-il difficile à nettoyer ?
Non, mais démontez la tête juste après usage et séchez soigneusement les pièces métalliques pour éviter l’oxydation.
