Les caractéristiques du hachoir à viande manuel Westmark Frecher Fritz
Ce hachoir manuel du fabricant allemand Westmark fonctionne à la manivelle, sans électricité. Il est livré avec deux disques perforés (4 mm et 8 mm) et un accessoire à pâtisserie pour préparer des sablés, le tout fixé sur un pied à ventouse pensé pour tenir sur un plan de travail lisse.
L’ensemble mesure 24 x 13 x 24,5 cm et combine plastique (ABS, PP, SAN, POM) pour le corps et acier inoxydable pour le couteau à quatre lames et les disques perforés.
hachoir à viande manuel Westmark Frecher Fritz
Les points forts du hachoir à viande manuel Westmark Frecher Fritz
Le principal argument de ce hachoir est sa simplicité : pas de moteur, pas de bruit, juste une manivelle et un mécanisme éprouvé. La marque, présente depuis 1956 sur le marché des ustensiles de cuisine, fait partie d’une gamme modulable : le même socle accueille aussi une râpe à tambour et un presse-agrumes vendus séparément.
L’unité fonctionnelle (vis, lames, disques) passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien par rapport à un appareil électrique.
À qui s’adresse le hachoir à viande manuel Westmark Frecher Fritz ?
Ce hachoir vise les cuisines où l’on hache de la viande occasionnellement, en petites quantités, sans vouloir investir dans un appareil électrique encombrant. Il séduit aussi les amateurs de pâtisserie grâce à l’accessoire à sablés fourni.
Son prix contenu et l’absence de moteur en font une option pour ceux qui préfèrent un geste manuel, plus lent mais silencieux et facile à transporter.
Ce que nous pensons du hachoir à viande manuel Westmark Frecher Fritz
Un utilisateur allemand raconte avoir voulu confectionner des köfte (boulettes à la turque) et décrit un montage rapide, une prise en main intuitive et un hachage de plusieurs kilos de viande sans difficulté, grâce à la vis qui entraîne bien la viande vers le couteau. Le nettoyage est également salué comme très simple une fois l’appareil démonté.
D’autres avis nuancent ce constat : un acheteur français a reçu l’embase en plastique cassée suite à un emballage insuffisant, un autre en Espagne a reçu le produit avec une pièce manquante, et un troisième signale que le pied ventouse ne tient pas toujours aussi bien qu’annoncé sur certains plans de travail. La note moyenne se situe à 3,9 sur 5 sur 330 avis.
- Fonctionnement 100% manuel, à la manivelle, sans électricité
- 2 disques perforés fournis (4 mm et 8 mm)
- Accessoire à pâtisserie pour sablés inclus
- Unité fonctionnelle démontable, lavable au lave-vaisselle
- Bon rapport qualité-prix pour un usage occasionnel
- Fonctionne sans électricité, silencieux
- Démontage et nettoyage faciles
- Fait partie d’une gamme d’accessoires au même socle (râpe, presse-agrumes)
- Le pied ventouse ne tient pas toujours sur tous les plans de travail
- Plusieurs retours signalent un emballage fragile à la livraison
- Capacité limitée pour de très grandes quantités de viande
