Appareil électroménager, un hachoir à viande vous est vraiment indispensable pour vos préparations culinaires. Non seulement il vous permet de hacher vous-même votre viande, mais son utilisation vous permet aussi d’assurer votre hygiène et de faire des économies. Mais avant d’acheter un hachoir à viande, vous devez connaitre les rôles de cet appareil ainsi que son fonctionnement afin de profiter au maximum de ses performances. Cet article va vous aider à savoir quel hachoir à viande choisir et comment il fonctionne.
Quel hachoir à viande choisir ?
Si vous souhaitez être bien équipé en cuisine pour avoir plusieurs formes de viandes dans vos plats, on vous recommande vivement d’utiliser un hachoir à viande. Pour ce faire, vous devez bien choisir le meilleur hachoir à viande et surtout vous devez connaitre comment il fonctionne. Sachez d’abord qu’il existe deux types de hachoirs à viande sur le marché dont le hachoir à viande manuel et le hachoir à viande électrique. Votre choix doit se baser sur les capacités et les performances de l’appareil. Si le hachoir à viande manuel n’attire plus les gens du fait qu’il ne peut être utilisé que pour une petite quantité de viande, le hachoir à viande électrique, par contre, est réputé par sa performance et sa rapidité. Cependant, pour limiter vos dépenses en énergie électrique, vous devez prendre en considération la puissance, la quantité de la viande à hacher ainsi que le temps de hachement
Comment fonctionne le hachoir à viande manuel ?
Pour une utilisation occasionnelle, optez pour le hachoir à viande manuel. En effet, il est conçu pour une petite quantité de viande. C’est un appareil facile à utiliser car il vous suffit de mettre les morceaux de viande à hacher dans le hachoir et de faire marcher l’appareil en tournant la manivelle. Avec un petit effort physique et du temps, vous aurez votre viande hachée. N’oubliez pas de le nettoyer après chaque utilisation. Pour le sécher, vous pouvez utiliser un chiffon humide. Et comme le hachoir est généralement fabriqué à partir d’aluminium ou d’acier, il est nécessaire de le couvrir un peu d’huile.
Comment fonctionne le hachoir à viande électrique ?
Le hachoir à viande électrique est très prisé les professionnels grâce à sa performance et à sa puissance. En effet, il peut hacher une très grande quantité de viande en peu de temps. De plus, il ne nécessite pas d’effort physique. Il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour le faire marcher. Le seul travail que vous devez effectuer reste l’introduction de vos morceaux de viande à l’intérieur du hachoir et de prendre votre viande hacher à la sortie de l’appareil. En général, ce type de hachoir est équipé de plusieurs accessoires tels que les grilles avec des trous de différents diamètres et des adaptateurs pour la finesse de la viande.
La connaissance du fonctionnement de votre hachoir à viande est donc très utile dans le choix de cet appareil. En outre, il est évident que cela vous aide également dans l’exploitation de ses capacités. Alors, avant tout achat, n’oubliez pas de vous renseigner sur le produit à acheter.